一、 成果名称：传统腌制菜精准发酵关键技术与智能化加工设备研发及产业化

二、 提名等级：科学技术进步奖一等奖或二等奖

三、 提名者：宁波大学

四、 主要完成人：

刘亚楠、孙志栋、史 瑛、吴祖芳、马风力、张宇昊、陈启和、孙志锋、何国庆、叶宇星、陈亦贺、翁祥杰、徐 云

五、 主要完成单位：

宁波大学

浙江大学

宁波铜钱桥食品菜业有限公司

杭州力超智能科技有限公司

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宁波市鄞州三丰可味食品有限公司

宁波新紫云堂水产食品有限公司

六、 主要知识产权和标准规范目录（见附件表格）

七、 代表性论文专著目录（见附件表格）

公示期限1周：2026年04月21日- 2026 年 4月27日，如有异议，请在公示期间以书面或者电子邮件形式向学院反映，逾期不予受理。提出异议者应当表明真实身份，并提供有效身份证明文件；异议书面材料需附有明确的请求和必要的证明材料、联系人和联系方式。

联系人：粟辉  电话：13983631601    邮箱：[email protected]

                                          日  期： 2026年4月21日